Aus ausrangierten Ostkisten von den Bauern in der Umgebung setzen wir uns Hochbeete zusammen. Unten ausgelegt mit Hasendraht, dass keine Mäuse sich von unten an das Gemüse ran pirscht, dann eine Lage Steine und Ton (Wasserspeicher), Astwerk und Grünschnitt sowie Sägemehl, dann Humuserde und zuletzt noch Edelkompost.

Die selber gezogenen Setzlinge rein, zum Teil unter Plane und ab dafür. Noch nicht ganz auf dem Level der Selbstversorgung, aber immerhin…